Tortellini di Valeggio
La tradizionale cucina veneta offre molti piatti da gustare in tutte le stagioni, ma il piatto della tradizione a Borghetto sono i tortellini di Valeggio. pastafresca fatta a mano da gustare negli agriturismi o da portare a casa come ricordo/degustazione.
Kiwi del Castello
Il kiwi del Castello è un frutto che cresce alimentato dal microclima che il fiume Mincio porta con se. Viene coltivato sulle colline che sovrastano Borghetto in un ambiente silenzioso ed immerso nella natura.